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Buch (Softcover): Fachbuch
Technologies to Recover Polyphenols from AgroFood By-products and Wastes
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Beschreibung
Technologies to Recover Polyphenols from AgroFood By-products and Wastes: Applications in Different Fields covers the most used technologies to extract and recover polyphenols from all kinds of by-products and wastes generated by the food industry, r...
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Manuela (Associate Professor Pintado
Thema
- Industrielle Chemie: Chemietechnologie
Zielgruppe
- Professional & Vocational
Erscheinungsjahr
- 2022
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 384