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Buch (Hardcover): Ratgeber
The Amorino Guide to Gelato
Learn to Make Traditional Italian Desserts—75 Recipes for Gelato and Sorbets
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Beschreibung
The Comprehensive Guide for Any Gelato Lover or Frozen Dessert Afficionado. Learn the ins and outs of gelato, sorbet, and ice cream from the masters: how it's made, how to create different flavors and aesthetics, and more. Combining sweet flavors and...
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Bob Mitchell
- Stéphan Lagorce
Thema
- Kochen: Allgemein
Erscheinungsjahr
- 2020
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 240