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The Art of Fermentation
With Practical Information on Fermenting Vegetables, Fruits, Grains, Milk, Beans, Meats, and More
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Beschreibung
The Art of Fermentation: New York Times Bestseller
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Sandor Ellix Katz
Erscheinungsjahr
- 2013
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 528