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Buch (Hardcover): Ratgeber
The Book of Jewish Food
An Odyssey from Samarkand to New York: A Cookbook
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Verlag:
Penguin Random House Unsere-Artikel-Nr.: 6Z58W5K
EAN: 9780394532585
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Beschreibung
A monumental work-the story of the Jewish people told through the story of Jewish cooking-The Book of Jewish Food traces the development of both Ashkenazic and Sephardic Jewish communities and their cuisine over the centuries. The 800 magnificent recipes, many never before documented, represent treasures garnered bu Roden through nearly 15 years of traveling around the world. 50 photos & illustrations.
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Claudia Roden
Erscheinungsjahr
- 1996
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 688