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The Core of an Onion

Peeling the Rarest Common Food—Featuring More Than 100 Historical Recipes

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Unsere-Artikel-Nr.: D3KYR9V
EAN: 9781635575934
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Beschreibung
An Eater. Best Food Book of 2023. From the New York Times-. bestselling author of Cod. and Salt. , a delectable look at the cultural, historical, and gastronomical layers of one of the world's most beloved culinary staples. -featuring original illust...
Spezifikationen
Sprache
  • Englisch
Autor
  • Mark Kurlansky
Erscheinungsjahr
  • 2023
Format
  • Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
  • 240