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The Culinary Crescent
A History of Middle Eastern Cuisine
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Beschreibung
A culinary history of the Middle East and beyond, revealing the origins of the region's many dishes and delicacies we enjoy today.
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Peter Heine
- Peter Lewis
Thema
- Kochen: Allgemeine Rezepte
Erscheinungsjahr
- 2020
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 233