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Buch (Softcover): Ratgeber
The New Wildcrafted Cuisine
Exploring the Exotic Gastronomy of Local Terroir
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Beschreibung
"This gorgeous book will make you salivate and dream. Pascal Baudar is exploring important culinary terrain. ". -Sandor Ellix Katz, author of the. New York Times. bestseller. The Art of Fermentation. The New Wildcrafted Cuisine. takes incorporating w...
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Pascal Baudar
Erscheinungsjahr
- 2023
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 432