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Buch (Hardcover): Fachbuch
The Rise of Yeast
How the sugar fungus shaped civilisation
Verlag:
Oxford University Press Unsere-Artikel-Nr.: P36171481
EAN: 9780198749707
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Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Money Nicholas P.
Erscheinungsjahr
- 2018
Format
- Buch (Hardcover)