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Beschreibung
Micaela Longo, Gastgeberin im charmanten ITA Bistro am Helmholtzplatz, spricht in dieser tipBerlin-Speisekarte von den drei P: Products, People, Planet. Für sie bilden diese Aspekte die Grundlage zeitgemäßer Kulinarik: erstklassige, handwerklich herg...
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Tip Berlin Media Group GmbH
Zielgruppe
- Genießer:innen
- Restaurantbesucher:innen
- Gourmets
- Feinschmecker:innen
- Foodies
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2024
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 164