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Buch (Hardcover): Fachbuch
Transport Phenomena of Foods and Biological Materials
Verlag:
Taylor & Francis Unsere-Artikel-Nr.: P35904033
EAN: 9780849379017
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CHF 810.–
CHF 606.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Gekas Vassilis
Zielgruppe
- Professional
Erscheinungsjahr
- 1992
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 252