Auf Lager:
1
Ukrajina
Eine kulinarische Liebeserklärung an die Ukraine. Vom ukrainischen Starkoch Ievgen Klopotenko
Produkt bewerten
Auf Lager:
1
Zustellung: Mi, 25.02.2026
Versand: Kostenlos
CHF 34.27
Beschreibung
Stand with Ukraine. Der ukrainische Starkoch Ievgen Klopotenko hat eine Mission: Das Nationalgericht Borschtsch zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO zu machen. Für sein erstes Kochbuch hat er jahrelang die traditionellen Gerichte seiner Heimat recherchiert, alte Kochbücher studiert, Archive durchforstet und mit Historikern diskutiert. Hier sind die 70 besten ukrainischen Rezepte, von Suppen & Eintöpfen über Fleisch, Fisch und Gemüse zu Brot & Gebäck, Süßspeisen und Getränken. Der gesamte Gewinn geht an die ukrainische Nothilfe.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Ievgen Klopotenko
- Claudia Theis-Passaro
- Franziska Weyer
Thema
- Kochen: Starkoch-Kochbücher, Nationale Küche, Rezepte
Auflage
- 2
Erscheinungsjahr
- 2023
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Hardcover)
Detailformat
- Standardbindung
Anzahl Seiten
- 160





