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Understanding Wine Technology
The Science of Wine Explained
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Beschreibung
The technology of wine production explained for the student and the lover of wine.
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- David Bird MW
- Nicolas Quille MW
Thema
- Industrielle Chemie: Chemietechnologie
Auflage
- 4
Erscheinungsjahr
- 2021
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 376