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Buch (Hardcover): Fachbuch
Unsavory Truth
How Food Companies Skew the Science of What We Eat
Verlag:
Little, Brown and Company Unsere-Artikel-Nr.: 547946D
EAN: 9781541697119
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Beschreibung
America's leading nutritionist exposes how the food industry corrupts scientific research for profit
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Marion Nestle
Thema
- Sozialwissenschaft: Allgemein
Erscheinungsjahr
- 2018
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 320