Auf Lager:
6
Buch (Hardcover): Ratgeber
Unsere Brotbibel
Lafers Lieblingsrezepte der besten Bäcker aus Deutschland, Österreich, Südtirol und der Schweiz
Produkt bewerten
Verlag:
Gräfe und Unzer Unsere-Artikel-Nr.: NL87N2Z
EAN: 9783833891441
Auf Lager:
6
Zustellung: Di, 14.07.2026
Versand: Kostenlos
-12.0 %
CHF 40.90
CHF 36.–
Beschreibung
Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreises: 1. Platz in der Kategorie "Publikumspreis". Eine Liebeserklärung an das Bäckerhandwerk von Brotliebhaber Johann Lafer. Über 3. 500 Brotsorten gibt es alleine in Deutschland, jede Region hat ihre eigenen Spezialitäten und egal ob Hefe-, Sauerteigbrote oder süßes Gebäck, am besten schmecken Backspezialitäten vom Profi. Deshalb finden sich 43 Lieblingsbrotrezepte von den besten Bäckern aus dem deutschsprachigen Raum in einem Buch. Damit die Brote auch zu Hause gelingen, verraten die Profis ihre besten Zutaten, die perfekte Zubereitung und das ideale Backklima. Alle Rezepte sind zu Hause leicht nachbackbar und machen Lust auf mehr. Dazu steuert Herr Lafer viele raffinierte Tipps und Tricks, die richtigen Backutensilien und den passenden Belag für eine genussvolle Mahlzeit bei.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Johann Lafer
- Bernd Kütscher
Kollektion
- Johann Lafer
Auflage
- 2
Erscheinungsjahr
- 2023
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Hardcover)
Detailformat
- Standardbindung
Anzahl Seiten
- 240