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Buch (Hardcover): Fachbuch
Use of Yeast Biomass in Food Production
Verlag:
Taylor & Francis Unsere-Artikel-Nr.: P35570334
EAN: 9780849358661
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CHF 1'634.–
CHF 1'212.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Halasz Anna
- Lasztity Radomir
Zielgruppe
- Professional Reference
Erscheinungsjahr
- 1990
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 352