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Buch (Softcover): Ratgeber
Vakuumgaren Kochbuch: Leckere Sous Vide Rezepte für perfekte Gargrade und vollen Geschmack mit dem Vakuumiergerät - inkl. Fonds, Soßen, Glasuren, Siru
Verlag:
Edition Lunerion Unsere-Artikel-Nr.: 5QN8PWV
EAN: 9783757641689
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Zustellung: Mo, 21.09.2026
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CHF 24.30
Beschreibung
Vakuumgaren Kochbuch: Wie Sie Gerichte auf Gourmet-Niveau zaubern - ohne teure Geräte, komplizierte Zutaten oder stundenlanges Herumprobieren. Stellen Sie sich vor, Sie servieren zu Hause perfekt gegartes, saftiges Fleisch, zartes Gemüse, feinen Fisch oder überraschende Desserts - so einfach und zuverlässig wie im Spitzenrestaurant. Sie glauben, Vakuumgaren (Sous Vide) sei kompliziert, teuer und nur etwas für Profiköche. Dann lassen Sie sich in eine neue kulinarische Welt entführen. Ob Sie Familie und Freunde beeindrucken möchten, aromatische Alltagsküche lieben oder einfach Lust auf experimentierfreudiges, gesundes Kochen haben: Das Vakuumgaren Kochbuch ist Ihr unverzichtbarer, unkomplizierter Begleiter. Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit leicht verständlichen Erklärungen begleiten Sie bei jedem Rezept, sodass wirklich jeder Sous Vide zu Hause erfolgreich erleben kann - ganz ohne seltene Spezialzutaten oder high-end Ausrüstung. Jedes Rezept wurde sorgfältig getestet und so gestaltet, dass Sie die benötigten Zutaten einfach in jedem Supermarkt finden. Einzigartige Rezeptvielfalt:. Entdecken Sie über 120 moderne Sous Vide Rezepte aus allen Bereichen - egal ob Rind, Schwein, Lamm, Wild, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, vegetarische Alternativen, Eier, Milchprodukte, Gemüse, Pilze, Obst, Fonds, Saucen, Öle, Essige, Sirupe oder Getränke - raffinierte Abwechslung ist garantiert. 100% alltagstauglich und einfach erklärt:. Die Rezepturen sind so konzipiert, dass sie auch ohne langjährige Kocherfahrung, mit minimalem Aufwand und verständlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingen - ideal für Berufstätige und Familien. Keine teuren Spezialzutaten nötig:. Sämtliche Zutaten bekommen Sie im gut sortierten Supermarkt oder auf dem Wochenmarkt. So sparen Sie Zeit, Nerven und unnötige Ausgaben. Für jedes Bedürfnis das perfekte Gericht:. Ob festliches Sonntagsessen, gesundes Mittagessen, abwechslungsreiche Familiengerichte, raffinierte Vegetarisch-Vegan-Optionen oder besondere Desserts - die Rezepte bieten für jeden Geschmack und Anlass das Richtige. Wissens- und Praxisbonus:. Profitieren Sie von wertvollen Tipps zum Umgang mit Vakuumierern und Sous Vide Garern, Tricks für optimale Ergebnisse sowie hilfreichen Empfehlungen für Garzeiten & Temperaturen - alles verständlich aufbereitet in einem praktischen Nachschlagewerk. Sie fragen sich, ob das wirklich so einfach funktioniert. Zahlreiche Studien und Erfahrungsberichte bestätigen, dass Sous Vide gegarte Lebensmittel nicht nur besser schmecken, sondern auch mehr Vitamine, Geschmack und Saftigkeit bewahren. Dieses Buch basiert auf vielfach getesteten, gelingsicheren Rezepten, die selbst Einsteiger Schritt für Schritt begleiten. Selbst, wenn Sie noch nie vakuumgegart haben und nur ein paar Basics an Küchenequipment besitzen: Sie werden erstaunt sein, wie unkompliziert und sicher das Vakuumgaren gelingt - und das ohne teure Profi-Geräte. Also worauf warten Sie noch. Klicken Sie jetzt auf "In den Einkaufswagen" und holen Sie sich das Vakuumgaren Kochbuch für grenzenlosen Genuss, gelingsichere Rezepte und kulinarische Abwechslung wie vom Sternekoch - einfach, alltagstauglich und für jeden Geschmack.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Mareike Hartig
Erscheinungsjahr
- 2026
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 148