Vegetarisch ohne Schnickschnack

Köstliche Gerichte aus Omas Küche - ganz ohne Fleisch. Die vegetarische Küche ist keineswegs eine moderne Erscheinung, denn schon zu Großmutters Zeiten wurde überwiegend fleischlos gekocht. Ob herzhafte Quark-Frikadellen, Kartoffelgratin oder süße Dampfnudeln: Lassen Sie sich von den vielen schmackhaften Rezepten aus Omas Rezeptsammlung verführen. Alle Rezepte sind leicht verständlich erklärt und einfach nachzukochen. Der Ratgeber stellt verschiedene Gemüsesorten vor und zeigt, wie man Nudelteig einfach selbst herstellen kann. Mit vielen Tipps und Tricks für gutes Gelingen. Matt cellophanierter Halbleinenband