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Buch (Softcover): Ratgeber
Von der Freiheit, den richtigen Wein zu machen
Biodynamisches Winzerhandwerk im Portrait
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Beschreibung
Fasziniert von der biodynamischen Wirtschaftsweise und von leidenschaftlichen Winzern machte sich Romana Echensperger, Sommelière und Master of Wine, auf den Weg zu zwölf Spitzenweingütern. Über einen Zeitraum von zwölf Monaten begleitete Echensperge...
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Romana Echensperger
- Franz Weninger
- Alois & Clemens Lageder
- Familie John
- Peter Bernhard Kühn
- Oliver Humbrecht
- Fred Loimer
- Marie & Matthieu Boesch
- Rita & Clemens Busch
- Weingut Dr. Bürklin-Wolf
- Familie Saahs
- Michael Graf Goess-Enzenberg
- Bernhard Ott
Thema
- Kochen: Allgemein
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2020
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Softcover)
Detailformat
- Mit Klappen
Anzahl Seiten
- 288
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