Auf Lager:
3
Buch (Hardcover): Ratgeber
Von draußen
Saisonale und vegane Gemüseküche – kombiniert mit Wildkräutern
Produkt bewerten
Verlag:
Ennsthaler Unsere-Artikel-Nr.: Y27E43Z
EAN: 9783709501511
Auf Lager:
3
Zustellung: Mi, 12.08.2026
Versand: Kostenlos
-13.6 %
CHF 50.90
CHF 44.–
Beschreibung
Dieses prächtige vegane Kochbuch versammelt siebzig Rezepte, bei denen Gemüse in allen Variationen und Wildkräuter wie Brennnessel, Giersch und Co. die Hauptrolle spielen. Der Autor zeigt, dass ein richtig gutes Gericht mit einer überschaubaren Zutatenliste und ganz ohne tierische Produkte auskommt. Der Fokus liegt auf Regionalität und Saisonalität. Je nachdem, was gerade wächst, lassen sich die Gerichte zu jeder Jahreszeit entsprechend umwandeln. Stets auf der Suche nach einer neuen Kombination, experimentiert der Hobbykoch gern mit Einflüssen aus aller Welt. Das Buch veranschaulicht auch, wie man schmackhafte Wildkräuter in die alltägliche Küche integrieren und damit zusätzlich seiner Gesundheit Gutes tun kann.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Daniel Hobelsberger
Thema
- Kochen: Allgemein
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2022
Erscheinungsland
- Österreich
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 200