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Buch (Hardcover): Ratgeber
Von Hand gemacht
Die Geheimnisse traditioneller Lebensmittel
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Beschreibung
Warum ist es wichtig einen Brotteig mit der Hand zu kneten. Wie stärkt Butter unsere Darmschleimhaut. Warum wirkt Sauerkraut basisch, obwohl es sauer schmeckt. Karin Buchart und Maria Benedikt werfen einen umfassenden gastrosophischen Blick auf tradi...
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Karin Buchart
- Maria Anna Benedikt
Thema
- Der Mensch: Familie & Gesundheit
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2016
Erscheinungsland
- Österreich
Format
- Buch (Hardcover)
Detailformat
- Mit Schutzumschlag
Anzahl Seiten
- 200
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