✓ Schweizer Online-Shop
product_placeholder
Erhältlich:
Nicht auf Lager
Buch (Hardcover): Fachbuch

Water Activity

Theory and Applications to Food

Unsere-Artikel-Nr.: P35495594
EAN: 9780824777593
Erhältlich:
Nicht auf Lager
Zustellung: Mo, 09.11.2026
Versand: Kostenlos
-24.2 %
CHF 455.–
CHF 345.–
Spezifikationen
Sprache
  • Englisch
Autor
  • Rockland
Zielgruppe
  • Professional
Erscheinungsjahr
  • 1987
Format
  • Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
  • 424