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Weiberwirtschaften Baden-Württemberg

Refugien für Leib und Seele – 30 Wirtinnen und ihre Lieblingsrezepte

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Verlag:

Hädecke Verlag

Unsere-Artikel-Nr.: 3Q3NZ2W

EAN: 9783775006699

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Beschreibung

Auf Genussreise im Ländle. Kommen Sie mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch Baden und Württemberg: in traditionelle Dorfgaststuben und schöne Cafés, in edle Restaurants, Hotels und Weingüter, in denen überall Frauen für charmante, professionelle Gastlichkeit verantwortlich sind. All diesen Wirtinnen und Köchinnen gemeinsam sind Sorgfalt, Ideenreichtum und das Wissen um die Zusammenhänge von gutem Essen, wohliger Atmosphäre und aufmerksamem Service. Die vielfältigen Landschaften - von der rauen schwäbischen Alb zum lieblichen Kaiserstuhl, von quirligen Wirtschaftszentren und Studentenstädten zu einsamen Landstrichen im Hohenlohe - spiegeln sich auch in der Küche wider. Dazu trifft Tradition auf Zukunftsweisendes, Internationales auf Regionales. Die spannenden Geschichten der Frauen, die mit Herz und Verstand sowie Liebe und Leidenschaft für das Wohl ihrer Gäste sorgen und über 50 Rezepte machen aus diesem Buch dreierlei: ein ungewöhnliches Kochbuch, einen kulinarischen Reiseführer und ein ebenso unterhaltsames wie anregendes Lesebuch.

Spezifikationen

Sprache

Deutsch

Autor

Thema

Kochen: Hausmannskost, Nationale Küche
Reiseführer: Essen & Trinken, Restaurants & Cafés, Orte & Menschen

Kollektion

Weiberwirtschaften

Erscheinungsjahr

2014

Erscheinungsland

Deutschland

Format

Buch (Hardcover)

Anzahl Seiten