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Buch (Softcover): Ratgeber
Weil wir Essen lieben
Vom achtsamen Umgang mit Lebensmitteln. Mit Rezepten für die Resteküche. Mehr nachhaltig kochen in der Küche, Lebensmittelverschwendung reduzieren und
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Verlag:
oekom verlag Unsere-Artikel-Nr.: 546P7KE
EAN: 9783962380502
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Zustellung: Do, 25.06.2026
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Beschreibung
Teller statt Tonne. Unglaublich, aber wahr: 313 Kilogramm genießbare Lebensmittel werden pro Sekunde in Deutschland weggeworfen. Kaum ist das Mindesthaltbarkeitsdatum des Joghurts überschritten oder der Apfel nicht mehr ganz so frisch, landen sie im Müll. Höchste Zeit, dem Wegwerfwahnsinn ein Ende zu bereiten. Mit den Rezepten und Tipps in diesem Buch gelingt es ganz leicht, die alltägliche Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Und wenn du den Kampf gegen den achtlosen Umgang mit unserem Essen nicht alleine angehen möchtest, findest du bei zahlreichen Initiativen wie »Foodsharing« oder »Restlos glücklich« Mitstreiter und Inspiration. - Mit 45 Resterezepten - Vom Kühlschrankguide bis zum Haltbarkeitscheck - Inspirierende Initiativen und Projekte
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Daniel Anthes
- Katharina Schulenburg
Thema
- Kochen: Allgemein
Erscheinungsjahr
- 2018
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 160