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Buch (Hardcover): Fachbuch
Welsh Food Stories
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Verlag:
University of Wales Press Unsere-Artikel-Nr.: 3Y6N2ED
EAN: 9781915279002
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Beschreibung
In Welsh Food Stories, Carwyn Graves visits producers around the country to find out more about the history of traditional Welsh food and the people making it today. Featuring the stories of flour millers to cheesemakers, owners of beloved local chip shops to cockle harvesters alongside Carwyns own personal memories and experiences, this is an evocative, entertaining and insightful exploration of an oft-overlooked regional cuisine.
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Carwyn Graves
Thema
- Geschichte: Allgemein
Erscheinungsjahr
- 2022
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 272