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Buch (Softcover): Fachbuch
Wenn Food Waste sichtbar wird
Zur Organisation und Bewertung von Lebensmittelabfällen
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Beschreibung
Food Waste wird sichtbarer. Damit werden Forderungen nach weniger Lebensmittelabfällen und neuen Formen der Organisation und Bewertung lauter. Doch wie werden sichtbar gewordene Lebensmittelabfälle organisiert und bewertet. Die Beiträgerinnen identif...
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Nadine Arnold
Kollektion
- Arbeit und Organisation
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2021
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Softcover)
Detailformat
- Softcover
Anzahl Seiten
- 210