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Buch (Softcover): Fachbuch
Wer bestimmt, was wir essen?
Ernährung zwischen Tradition und Utopie, Markt und Moral
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Beschreibung
Seit der Jahrtausendwende hat sich das Thema Ernährung zu einem Leitnarrativ entwickelt. Im gesellschaftlichen Diskurs spielen neben gesundheitlichen auch ethische Aspekte eine immer größere Rolle. Was man essen solle oder gar dürfe, wird kontrovers ...
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Gunther Hirschfelder
- Thomas Hauser
- Guido Spars
- Daniela Winkler
- Uwe Spiekermann
- Alexandra Regiert
- Julia Höhler
- Anke Zühlsdorf
- Tanjev Schultz
- Jan Grossarth
- Markus Schermer
- Achim Spiller
- Veronika Settele
Kollektion
- Perspektiven auf Gesellschaft und Politik
Zielgruppe
- Alle an Politik und Gesellschaft Interessierte.
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2022
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 190