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Buch (Hardcover): Fachbuch
Wheat Science
Nutritional and Anti-Nutritional Properties, Processing, Storage, Bioactivity, and Product Development
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Verlag:
Taylor & Francis Unsere-Artikel-Nr.: P34762052
EAN: 9781032293745
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Zustellung: Di, 25.08.2026
Versand: Kostenlos
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CHF 330.–
CHF 253.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Mohd. Kamran Khan
- Anamika Pandey
- Om Prakash Gupta
- Kumar Sunil
- Singh Sanjay Kumar
- Gyanendra Pratap Singh
Zielgruppe
- Professional Reference
Erscheinungsjahr
- 2023
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 434