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Beschreibung
Wild kochen - das ist gar nicht schwer. Autor Matthias F. Mangold zeigt, wie Sie ganz einfach in die Wild-Küche einsteigen können. Egal ob Wildschwein, Reh, Hirsch oder Fasan - Wildtiere leben im Freien und bieten so nicht nur geschmacklich viele Vor...
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Matthias Mangold
Thema
- Natursport: Jagen
- Kochen/Essen: Fleisch, Wild
- Kochen: Rezepte, Hauptgerichte
Kollektion
- GU Küchenratgeber
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2021
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Softcover)
Detailformat
- Mit Klappen
Anzahl Seiten
- 64