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Wild Fermentation
The Flavor, Nutrition, and Craft of Live-Culture Foods, 2nd Edition
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Beschreibung
Sandor Ellix Katz: The Flavor, Nutrition, and Craft of Live-Culture Foods, 2nd Edition
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Sandor Ellix Katz
Erscheinungsjahr
- 2016
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 320