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Buch (Hardcover): Ratgeber
Wild grillen
Kochbuch kreative Grillrezepte für Reh, Hirsch, Wildschwein und Wildgeflügel
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Verlag:
Heel Verlag Unsere-Artikel-Nr.: K54NLK9
EAN: 9783868529326
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Beschreibung
Ein absolutes Must-Have für jeden Griller. Edel gestaltet mit wunderschönen Food-Fotos Gewinner des Gourmand Awards: "Best Barbecue Book in the World" und "Best Barbecue Book Deutschland 2014". Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie. Tom Heinzle, Vize-Grillweltmeister und Autor des Bestsellers "Wintergrillen" legt mit diesem Buch die umfangreichste Rezeptsammlung zum Thema Wild Grillen vor. Nachhaltig, fettarm und verdammt lecker - das sind die innovativen Grillrezepte des Shootingstars der Grillszene. Ob Wildburger, Hirschfilet mit Wachtelei oder Pulled Pork vom Wildschwein - Toms Rezepte sind sinnlich, kreativ und mit einem sicheren Gespür für Geschmackskombinationen. Die atmosphärischen Aufnahmen in authentischer Umgebung lassen die Herzen von Wild- und Grillfans höher schlagen. Ein absolutes Must-Have für jeden Griller. In der Reihe außerdem erhältlich: „Vegetarisch Grillen“.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Tom Heinzle
Thema
- Kochen/Essen: Fleisch, Wild
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2014
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 200