von Armin Deutz
- Verlag
- Gräfe und Unzer
- Unsere Artikel-Nr.
- 2WZQEYZ
- EAN
- 9783835409897
Beschreibung
Für Jäger und Wildbret-Genießer: alle Aspekte der Gewinnung und Verarbeitung von Wild - mit EU-Verordnungen · Jagdmethoden, die die Fleischqualität beeinflussen, richtiges Versorgen des Wilds, Fleischgewinnung in Step-by-Step-Bildserien · Hinweise für die Direktvermarktung von Wild aus dem Revier an Endverbraucher, Einzelhandel und Gastronomie.
Spezifikationen
| Sprache | Deutsch |
|---|---|
| Autor | Armin Deutz |
| Thema | Natursport: Jagen |
| Kollektion | BLV Jagdprüfung |
| Auflage | 1 |
| Erscheinungsjahr | 2012 |
| Erscheinungsland | Deutschland |
| Format | Buch (Hardcover) |
| Anzahl Seiten | 160 |
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