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Beschreibung
"Dioscorea species, commonly known as yam, are tuberous plants which constitute a major staple food in many parts of Africa, Southeast Asia and the South Pacific. This book covers botany, taxonomy, composition and uses, cultivation, production, dises...
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Anthony Keith Thompson
- Ibok Oduro
Erscheinungsjahr
- 2021
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 296