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Buch (Hardcover): Ratgeber
Zero Waste-Brote
Gemüse, Nudeln, Bier & Co. beim Backen restlos verwerten. Verwenden statt verschwenden
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Verlag:
Verlag Eugen Ulmer Unsere-Artikel-Nr.: 75EW5NG
EAN: 9783818620721
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Zustellung: Di, 02.06.2026
Versand: Kostenlos
CHF 28.25
Beschreibung
Verwenden statt verschwenden - Bestsellerautorin Valesa Schell zeigt Ihnen, wie wertvolle Überbleibsel wie Sahne, Bier, Gemüse oder gekochte Nudeln nachhaltig weiterverwertet und zu über 50 kreativen Brotbackideen verarbeitet werden können. Schon mal No-Knead-Risottobrot, Schwarzteebrötchen oder Zucchini-Käse-Stangen probiert. Im Buch finden Sie die Antworten auf Fragen wie: Welche Reste lassen sich verwenden. Warum eignen sich Reste besonders gut zum Verbacken. Was muss ich bei Flüssigkeiten & Co. beachten. Damit sind Ihre Brote nicht nur lecker, sondern auch nachhaltig. Hier bleibt kein Krümel übrig.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Valesa Schell
Erscheinungsjahr
- 2024
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 176