Zuhause kochen und genießen

Meine Lieblingsrezepte aus der Sterneküche - von einfach bis raffiniert

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Jan-Peter Westermann

Verlag:

Mosaik

Unsere-Artikel-Nr.: P3K3Z7D

EAN: 9783442393916

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Zustellung: Mo, 24.08.2026

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CHF 29.–

Beschreibung

Wie kocht eigentlich ein Sternekoch zuhause. Mal einfach, mal raffiniert - immer köstlich. Christoph Rüffer lässt uns in seine Töpfe schauen und verrät, wie man seine privaten Lieblingsrezepte ganz einfach nachkochen kann. Zu 20 Produkten (von Ei bis Tomate, von Huhn bis Hülsenfrüchte, von Reis bis Rind) gibt es je 3 Rezepte, die nach Anlass oder Schwierigkeitsgrad gestaffelt sind: für den Alltag, für das Wochenende und für den besonderen Anlass. Christoph Rüffer. hat 2 Michelin-Sterne, 19 Gault-Millau-Punkte und ist Koch des Jahres 2020. Einem großen Publikum ist er als Juror in der ZDF-Sendung "Die Küchenschlacht" bekannt. Ausstattung: durchg. 4-farbig, Lesebändchen; Lesebändchen

Spezifikationen

Sprache

Deutsch

Autor

Christoph Rüffer
Jan-Peter Westermann

Thema

Kochen: Allgemein, Allgemeine Rezepte, Starkoch-Kochbücher

Erscheinungsjahr

2021

Erscheinungsland

Deutschland

Format

Buch (Hardcover)

Detailformat

Mit Schutzumschlag

Anzahl Seiten