Fachbuch
Ein Fachbuch ist ein literarisches Werk, das sich auf einen speziellen Wissensbereich konzentriert und detaillierte Informationen, Analysen oder Anleitungen zu einem bestimmten Fachgebiet bietet. Fachbücher dienen dazu, Wissen zu vertiefen, Forschung zu unterstützen oder Fachleuten sowie interessierten Laien fundierte Informationen zu vermitteln.
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Advances in Food Dehydration
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Marine Products for Healthcare
Functional and Bioactive Nutraceutical Compounds from the Ocean
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Carbons for Electrochemical Energy Storage and Conversion Systems
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Engineering Aspects of Thermal Food Processing
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Swainson’s Handbook of Technical and Quality Management for the Food Manufacturing Sector
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Sweeteners
Nutritional Aspects, Applications, and Production Technology
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