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Produkttyp: Fleischgewürze & Marinaden
Ernährungsweise: keine Angabe
Zertifikate: Keine Zertifizierung
Packungsgrösse: 80 g
Fairtrade: Nein
Bio: Nein
Ausverkauft
Beschreibung
Milde Gewürzmischung
So mild, dass es sogar Kinder lieben
Ankerkraut bietet Ihnen zwei verschiedene Arten von Chili con Carne an, dieses ist die milde Variante, mit der Sie auch Kindergaumen glücklich machen. Die Gewürzmischung ist mit frisch gemahlenem südamerikanischem Kaffee abgeschmeckt und bietet so eine aufregende Alternative zu vielen anderen Mischungen. Wer ganz mutig ist, raspelt noch etwas Zartbitter-Schokolade hinein!
Die Marke «Ankerkraut»
Tolles Essen braucht frische Gewürze. Genau diese finden Sie seit 2012 bei der Gewürzmanufaktur Ankerkraut im Hamburger Hafen. Die Gewürze von Ankerkraut werden von Hand, wenn möglich ohne den Einsatz von Maschinen hergestellt. Stefan der Gründer von Ankerkraut ist schon seit er ein kleiner Junge war begeisterter Koch. Seine Liebe zu fremdländischen Geschmäckern hat er bereits als 10 Jähriger in Afrika entdeckt. Es war ein selbstgemachtes Curry und die frischen Gewürze, Kräuter und Pfefferarten auf den afrikanischen Märkten, welche bei ihm die bis heute gebliebene Begeisterung auslösten. «Die Gewürze in Afrika haben einfach in einer anderen Liga gespielt, als die heimischen Massenprodukte», sagt er heute. Das hat damit zu tun, dass in Deutschland die Gewürze nach dem Import zuerst verarbeitet und dann lange gelagert werden. Heute werden die Ankerkraut-Gewürze am Hafen von Händlern direkt in Empfang genommen, geschält, sortiert und gemahlen und das ganze soweit möglich ohne Maschinen. Danach werden die Gewürze und Kräuter veredelt und ganz eigene Mischungen kreiert. Im Gegensatz zu den meisten grossen Betrieben werden keine Geschmacksverstärker, keine Rieselhilfen und keine Konservierungsstoffe verwendet. Das Motto von Ankerkraut ist: keine Zusatzstoffe, keine Aromen, keine Emulgatoren, keine Geschmacksverstärker.
- Gewürzzubereitung für mildes Chili con Carne
- Nach original mexikanischem Rezept
- Inhalt: 80 g
- Ohne Zusatz von künstlichen Aroma- oder Konservierungsmitteln
- 3-4 TL reichen für 500 g Hackfleisch aus
- Abgefüllt im edlen Korkenglas
So mild, dass es sogar Kinder lieben
Ankerkraut bietet Ihnen zwei verschiedene Arten von Chili con Carne an, dieses ist die milde Variante, mit der Sie auch Kindergaumen glücklich machen. Die Gewürzmischung ist mit frisch gemahlenem südamerikanischem Kaffee abgeschmeckt und bietet so eine aufregende Alternative zu vielen anderen Mischungen. Wer ganz mutig ist, raspelt noch etwas Zartbitter-Schokolade hinein!
Die Marke «Ankerkraut»
Tolles Essen braucht frische Gewürze. Genau diese finden Sie seit 2012 bei der Gewürzmanufaktur Ankerkraut im Hamburger Hafen. Die Gewürze von Ankerkraut werden von Hand, wenn möglich ohne den Einsatz von Maschinen hergestellt. Stefan der Gründer von Ankerkraut ist schon seit er ein kleiner Junge war begeisterter Koch. Seine Liebe zu fremdländischen Geschmäckern hat er bereits als 10 Jähriger in Afrika entdeckt. Es war ein selbstgemachtes Curry und die frischen Gewürze, Kräuter und Pfefferarten auf den afrikanischen Märkten, welche bei ihm die bis heute gebliebene Begeisterung auslösten. «Die Gewürze in Afrika haben einfach in einer anderen Liga gespielt, als die heimischen Massenprodukte», sagt er heute. Das hat damit zu tun, dass in Deutschland die Gewürze nach dem Import zuerst verarbeitet und dann lange gelagert werden. Heute werden die Ankerkraut-Gewürze am Hafen von Händlern direkt in Empfang genommen, geschält, sortiert und gemahlen und das ganze soweit möglich ohne Maschinen. Danach werden die Gewürze und Kräuter veredelt und ganz eigene Mischungen kreiert. Im Gegensatz zu den meisten grossen Betrieben werden keine Geschmacksverstärker, keine Rieselhilfen und keine Konservierungsstoffe verwendet. Das Motto von Ankerkraut ist: keine Zusatzstoffe, keine Aromen, keine Emulgatoren, keine Geschmacksverstärker.