Gastroback Fleischwolf Design Advanced Silber

Elektrischer Fleischwolf mit Normgrösse 8

• Ideal für das Gewerbe oder den ambitionierten Hobbykoch
• 350-Watt-Induktionsmotor für die Verarbeitung von bis zu 100 kg Fleisch pro Stunde
• Digitalanzeige informiert über Laufrichtung und Leistungsaufnahme
• Kreuzmesser, Einfüllschale und Frontblende aus Edelstahl; Lochscheiben aus Metall-Guss
• Schneckengehäuse, Schnecke und Verschlussring aus Aluminium-Guss
• Integrierter Tragegriff

Hochwertiges Material

Der  Design Fleischwolf Advanced wurde nur aus hochwertigen Materialien hergestellt: Das 4-flügelige Kreuzmesser, die grosse drehbare Einfüllschale und die Frontblende sind aus Edelstahl, während die Lochscheiben mit integriertem Tragegriff aus gegossenem SUS-420-Stahl gefertigt wurden. Das Schneckengehäuse, die Schnecke sowie der Verschlussring bestehen aus Aluminium-Guss.

Einfache Bedienung und Reinigung

Der Fleischwolf zerkleinert nebst rohem oder gegartem Fleisch auch weiches Gemüse. Die Schnecke drückt die Zutaten gegen das rotierende Kreuzmesser. Durch die vorgelegte Lochscheibe tritt das fertige Produkt automatisch aus. Ein Überlastschutz sorgt dafür, dass der Motor nicht überhitzt. Das Gerät ist wartungsfrei und leicht zu bedienen. Alle Geräteteile, die in direkten Kontakt mit Lebensmitteln kommen, können mit wenigen Handgriffen abgenommen, zerlegt und gereinigt werden.

Teile und Funktionen

A) Stopfer B) Einfüllschale C) Motorgehäuse D) Verschlussschraube E) Display F) Drehschalter G) Schraubenschlüssel H) Verschlussring I) Lochscheibe 2 mm J) Kreuzmesser K) Schnecke L) Schneckengehäuse M) Lochscheibe 4,5 mm N) Lochscheibe 6 mm