Herausgegeben von: Cristobal Noe Aguilar
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Buch (Hardcover): Fachbuch
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Exploration and Valorization of Natural Resources from Arid Zones
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2
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Buch (Softcover): Fachbuch
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Applied Food Science and Engineering with Industrial Applications
-23.9 %
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3
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Buch (Softcover): Ratgeber
Erscheint: März 2027
Intelligent Food Packaging
Pioneering Strategies for Sustainability, Nutrition and Food Safety
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4
Buch (Softcover): Fachbuch
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Enzymatic Processes for Food Valorization
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5
Buch (Softcover): Fachbuch
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Value-Addition in Food Products and Processing Through Enzyme Technology
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CHF 194.–
6
Buch (Softcover): Ratgeber
Erscheint: März 2027
Bioactive Compounds
Mechanisms, Challenges and Strategies for Bioaccessibility and Bioavailability
-21.8 %
CHF 176.–