Autor/-in: Egon Binder
Egon Binder, Grafenau (BY), ist Redaktionsleiter einer Tageszeitung und hat bereits zahlreiche Bücher zu Volkskunde und Essen & Trinken veröffentlicht.
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Buch (Softcover): Ratgeber
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Räuchern
Fleisch, Wurst, Fisch. Der Klassiker in 10. Auflage
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