Autor/-in: Mary Frener

Hinter Mary Miso steckt Mary Frener. Nach der abgeschlossenen Lehre als Bäckerin-Konditorin absolvierte sie eine zweite Ausbildung zur Köchin und arbeitete danach in Bern, Luzern, Zürich und England in grossen und kleinen Küchen. Auf ihrem Blog «Mary Miso» verrät Mary regelmässig ihre neuesten Rezepte. Nach «Nagellack und Rösti», «Fette Beute» und «Mary Miso – Die Beilage zur Hauptspeise» widmet sie sich in ihrem vierten Buch «Mary Miso – Desserts» ganz den süssen Träumen.