Herausgegeben von: Miguel Cerqueira
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Meistgekauft
Buch (Softcover): Fachbuch
Erscheint: Dezember 2026
Polymeric Gels
Characterization, Properties and Biomedical Applications
-23.6 %
CHF 294.–
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Meistgekauft
Buch (Hardcover): Ratgeber
Erhältlich:
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Fat Mimetics for Food Applications
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CHF 196.–
3
Meistgekauft
Buch (Softcover): Fachbuch
Erhältlich:
Nicht auf Lager
Advances in Biopolymers for Food Science and Technology
-23.0 %
CHF 228.–
4
Buch (Softcover): Sachbuch
Erscheint: März 2027
Food Packaging from Plant-Based By-products
Sustainable Materials and Applications
-21.8 %
CHF 176.–
5
Produkt: Sachbuch
Erhältlich:
Nicht auf Lager
Fat Mimetics for Food Applications
-17.9 %
CHF 271.–