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Produkt: Sachbuch
Fat Mimetics for Food Applications
Verlag:
John Wiley & Sons Unsere-Artikel-Nr.: P35899409
EAN: 9781119780045
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CHF 330.–
CHF 271.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Miguel Cerqueira
- Lorenzo Castro
Erscheinungsjahr
- 2023
Format
- Produkt