Autor/-in: Niko Rittenau
Niko Rittenau ist studierter Ernährungsberater, Veganer aus Überzeugung und Social-Media-Star. Mit seinem ersten Erfolgsbuch „Vegan-Klischee ade!“ hat er mit Vorurteilen aufgeräumt und bewiesen, dass vegane Ernährung ausgewogen, vollwertig und gesund ist. Zusammen mit dem Profikoch Sebastian Copien ist er Bestseller-Autor von "Vegan-Klischee ade! Das Kochbuch".
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Vegan-Klischee ade! Das Kochbuch
Ernährungswissenschaft trifft Kulinarik. Abwechslungsreiche Ernährung mit dem Baukastensystem
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Vegan-Klischee ade! Das Kochbuch
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Vegan ist Unsinn!
Populäre Argumente gegen Veganismus und wie man sie entkräftet
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