Autor/-in: Roly Allen

Roly Allen backte nur seinen ersten Sauerteig-Brot, weil er es für schwierig hielt und er eine Herausforderung wollte. Zu seiner Überraschung stellte sich heraus, dass es unglaublich einfach war. Er teilt jetzt sein Fachwissen und seine Techniken und engagiert sich ehrenamtlich in einer Gemeinde-Backstube.