Autor/-in: Türck Dorrit

Dorrit Türck ist Rezeptentwicklerin, Autorin und Yogalehrerin. Mehr als 10 Jahre leitete sie die Kochschule im Hiltl, wo sie für Kochkursleitung, Rezeptentwicklung und Kochbücher verantwortlich war. Mittlerweile hat sie sich selbständig gemacht und konnte als Co-Autorin des «Green Topf» bereits einen weiteren Erfolg feiern. Ihre Inspiration findet Dorrit Türck in der Vielfalt der vegetarischen Küche und dank dem Gemüseangebot auf dem Wochenmarkt. Sie lebt mit ihrem Mann und ihren zwei Kindern in Zürich.