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Buch (Softcover): Fachbuch
Bioactive compounds in Fermented Foods
Health Aspects
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Verlag:
Taylor & Francis Unsere-Artikel-Nr.: P35352721
EAN: 9781032025254
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Zustellung: Mo, 31.08.2026
Versand: Kostenlos
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CHF 126.–
CHF 123.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Amit Kumar Rai
- Anu Appaiah K. A.
Erscheinungsjahr
- 2024
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 404