Erhältlich:Nicht auf LagerBuch (Softcover): Fachbuch
Bioactive compounds in Fermented Foods
Health Aspects
Herausgegeben von Amit Kumar Rai, Anu Appaiah K. A.
- Verlag
- Taylor & Francis
- Unsere Artikel-Nr.
- P35352721
- EAN
- 9781032025254
Spezifikationen
| Sprache | Englisch |
|---|---|
| Autor | Amit Kumar Rai, Anu Appaiah K. A. |
| Erscheinungsjahr | 2024 |
| Format | Buch (Softcover) |
| Anzahl Seiten | 404 |
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