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Buch (Softcover): Ratgeber
Bioactive Compounds of Edible Oils and Fats
Health Benefits, Risks, and Analysis
Verlag:
Taylor & Francis Unsere-Artikel-Nr.: P36176385
EAN: 9781032580050
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CHF 120.–
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Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Leo M.L. Nollet
- Javed Ahamad
Zielgruppe
- Professional Reference
Erscheinungsjahr
- 2026
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 316