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Buch (Hardcover): Ratgeber
Blüten-Dinner
Besondere Menüs mit essbaren Blumen
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Verlag:
Jan Thorbecke Verlag Unsere-Artikel-Nr.: 8QZ2K7D
EAN: 9783799513180
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Zustellung: Mo, 03.08.2026
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CHF 28.38
Beschreibung
Blüten in der Küche zu verwenden, heißt mit ihrer Schönheit, ihrem Duft und ihrem Geschmack alle unsere Sinne anzusprechen. Martina Göldner-Kabitzsch nimmt Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch einen bunten Garten voller essbarer Blüten. Erfahren Sie, wie die einzelnen Blüten duften und schmecken, wie sie in der Küche bei edlen Menüs eingesetzt werden und wie Sie ihr Aroma »einfangen« und konservieren können, um das ganze Jahr über in den Genuss von Rosen, Lavendel, Taglilie und Jasmin zu kommen.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Martina Göldner-Kabitzsch
Erscheinungsjahr
- 2019
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Hardcover)
Detailformat
- Mit Lesebändchen
Anzahl Seiten
- 184