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Buch (Hardcover): Ratgeber
Das Brot
Das Kultbuch aus der »Tartine Bakery« San Francisco
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Beschreibung
Das Brot der »Tartine Bakery« in San Francisco ist legendär. Herrliche Brotlaibe und Baguettes, handwerklich gefertigt, mit knuspriger Kruste, locker-luftigem Innenleben und betörendem Duft. Dieses unverwechselbare Brot hat Kultbäcker Chad Robertson ...
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Claudia Theis-Passaro
- Chad Robertson
- Eric Wolfinger
Thema
- Kochen: Starkoch-Kochbücher
Auflage
- 4
Erscheinungsjahr
- 2018
Erscheinungsland
- Schweiz
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 304
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