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Das kulinarische Erbe der Schweiz
Band 5: Freiburg, Genève, Neuchâtel, Vaud, Wallis
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Beschreibung
Das kulinarische Erbe der Schweiz ist ein überquellender Schatz an Preziosen des Geschmacks, ein Schlaraffenland von Tradition und Innovation. Sein Inventar umfasst heute gut 400 Produkte. Das Wissen über die einheimischen Speisen und Getränke ist vo...
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Paul Imhof
Thema
- Sozialwissenschaft: Gesellschaft & Kultur
- Kochen: Allgemein
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2016
Erscheinungsland
- Schweiz
Format
- Buch (Hardcover)
Detailformat
- Leinen
Anzahl Seiten
- 364